Có nhiều cách để ăn trứng.Những món được ăn phổ biến nhất là trứng bác với cà chua, trứng bác với ớt xanh, trứng luộc, trứng hấp sữa trứng,…
Tôi nghĩ có lẽ hầu như không có ai ăn rau om và trứng bác.
Buổi sáng tôi mua bánh nướng điện ở nhà và pha một bình trà Phổ Nhĩ.
Cắt củ sen om thành dải, sau đó cắt hạt tiêu xanh thành sợi, đánh trứng và đặt sang một bên.
Chiên trứng trước, để lại một ít dầu nền vào nồi rồi cho củ sen và ớt xanh vào xào cho thơm. Không cần gia vị. Cuối cùng, đổ trứng vào và xào một lúc.
Hương vị đặc biệt hơn và có vị thơm hơn.
(Suy nghĩ về thực phẩm trên được ghi lại vào tháng 4 năm 2022)
Chủ đề khác ngoài ẩm thực: Dự báo có mưa nhưng chờ mưa cả ngày lẫn đêm vẫn chưa thấy dấu hiệu gì. Nắng nóng bao giờ dịu bớt?
