2022, 25 suy nghĩ của tôi về món ăn ngon ở Baijiahao

　　Tiếp nối quán hôm qua, mình sẽ viết tiếp về một món om khác – chân gà cay.

　　Bao năm qua, tôi không mấy hứng thú với những món ngon như chân gà, chân giò lợn. Tôi luôn cảm thấy những món ăn này dù được nấu thế nào cũng có mùi vị lạ khó tả nên tôi không ăn thường xuyên.Trước đây, trong các bữa tiệc tối hay tiệc chiêu đãi, hầu hết các món ăn nguội đều có chân gà ngâm tiêu hoặc chân gà da hổ. Có vẻ như tôi chưa bao giờ ăn chân gà vào những dịp này.

　　Khoảng vài năm trước, khi lễ hội mùa xuân đang đến gần, tôi đi mua gà om trong dịp mua sắm Tết. Ông chủ nói không cho tôi tiền lẻ và cho tôi mấy cái chân gà.

　　Tôi đã nếm thử nó khi về đến nhà, và nó có vị rất ổn. Nó không có mùi lạ đó. Có vẻ như tôi thỉnh thoảng bắt đầu ăn chân gà sau thời gian đó.

　　Lần này tôi mua chân gà om từ cửa hàng thực phẩm ga xe lửa Lao Lao Zhao. Hương vị khá trung bình và không có nhiều điều ngạc nhiên. Đậu phộng xắt nhỏ bên trong đã tạo thêm nhiều màu sắc cho chân gà.

　　Bạn có thể thử món chân gà om này. Đối với một người không thích ăn chân gà như tôi thì căn bản là không thể ăn được lần thứ hai.

　　(Suy nghĩ về thực phẩm trên được ghi lại vào tháng 2 năm 2022)