Buổi trưa đi làm về hơi muộn. Ở nhà tôi có ít mì mỏng nên tôi làm món mì om đơn giản và tiện lợi.
Rửa cà chua và cắt thành miếng nhỏ.Cắt bắp cải thành dải. Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi. Khi dầu nóng, đổ cà chua vào xào cho đến khi đặc lại. Thêm một ít nước sốt thịt, sau đó đổ bắp cải vào và tiếp tục xào một lúc. Cho một lượng gia vị thích hợp, cho trực tiếp nước vào đun sôi rồi cho mì vào. Sau khi mì chín, đổ một ít giấm balsamic vào và rắc rau mùi băm nhỏ trước khi lấy ra khỏi nồi.
Bạn nào thích ăn ớt cũng có thể cho chút dầu vào ớt rồi ăn nóng. Nó đơn giản, dễ làm và giàu chất dinh dưỡng.
(Suy nghĩ về thực phẩm trên được ghi lại vào tháng 2 năm 2022)