2022, suy nghĩ của tôi về món ngon ở Baijiahao số 11

　　Dự báo không có tuyết rơi dày đặc, trên đường đi làm vào buổi sáng có rải rác những bông tuyết nhẹ. Trời không lạnh như mong đợi.

　　Có bún khoai mỡ tôi mua ở nhà, cũng như xúc xích heo om, giá đỗ, đậu phụ mềm và các nguyên liệu khác.

　　Ngâm bún trong nước nóng trước, đổ một ít dầu vào nồi, xào cà chua trước, thêm đường, giấm balsamic, hạt tiêu và các gia vị khác, đợi cà chua xào chín để tạo thành súp, cho mỡ lòng vào xào cùng, sau đó cho dầu và hạt tiêu, một ít nước tương nhạt, đổ đậu phụ và giá đỗ vào, thêm một lượng nước thích hợp, đun sôi, cho bún đã ngâm vào, đợi bún chín, thêm một lượng vừa phải. rau xanh khi cho vào nồi.

　　Món cơm cuộn chua cay nóng hổi, thơm ngon. Dù thời tiết bên ngoài có lạnh thế nào đi chăng nữa thì dường như cũng không còn lạnh nữa.

　　(Suy nghĩ về thực phẩm trên được ghi lại vào tháng 1 năm 2022)